LumilnarDishes & soups
Russian eggs
Nutrients per 100 g · German: Eier russisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
225kcal
12.6 gProtein
0.4 gCarbs
19.1 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.4 g
225kcal
12.6 gProtein
0.4 gCarbs
19.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 225 kcal | 11 % |
| Fat | 19.1 g | 30 % |
| Protein | 12.6 g | 24 % |
| Carbohydrates | 0.37 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 65.6 g | 2 % |
| Sugar | 0.36 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.27 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.094 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Cholesterin | 261 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.29 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Disaccharide | 0.06 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 173 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 170 µg | 19 % |
| Retinol | 167 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.96 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 41 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.7 µg | 68 % |
| Vitamin C | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.1 g | 43 % |
| Sodium | 851 mg | 28 % |
| Potassium | 145 mg | 4 % |
| Calcium | 46 mg | 5 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 187 mg | 27 % |
| Sulfur | 22 mg | 3 % |
| Chloride | 1,287 mg | 56 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 33 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.4 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.2 mg | 0 % |
| Arginin | 0.8 mg | – |
| Alanin | 0.8 mg | – |
| Histidin | 0.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.6 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.