LumilnarCondiments, sauces & seasonings
Strawberry sauce (of raw fruit)
Nutrients per 100 g · German: Erdbeersauce roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
106kcal
0.7 gProtein
19.5 gCarbs
2.3 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 18.9 g
106kcal
0.7 gProtein
19.5 gCarbs
2.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 5 % |
| Fat | 2.3 g | 4 % |
| Protein | 0.667 g | 1 % |
| Carbohydrates | 19.5 g | 8 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 75.7 g | 3 % |
| Sugar | 18.9 g | 38 % |
| Net Carbs | 18.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.126 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.077 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.125 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.069 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.02 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.04 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.047 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.206 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.494 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.207 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.078 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.491 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.569 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.125 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.077 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.202 mg | – |
| Cholesterin | 5.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.7 mg | – |
| Galactose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 1.6 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 15.5 mg | – |
| Lactose | 0.209 mg | – |
| Disaccharide | 15.7 mg | – |
| Starch | 0.518 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Retinol | 20.6 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.377 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 42 µg | 11 % |
| Vitamin C | 35.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.339 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.01 g | 0 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Potassium | 123 mg | 3 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 20 mg | 3 % |
| Sulfur | 0.2 mg | 0 % |
| Chloride | 11 mg | 0 % |
| Iron | 0.311 µg | 0 % |
| Zinc | 0.09 µg | 0 % |
| Manganese | 220 µg | 6 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 11 μg | 0 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.021 mg | 0 % |
| Leucin | 0.043 mg | 0 % |
| Lysin | 0.033 mg | 0 % |
| Methionin | 0.005 mg | 0 % |
| Cystein | 0.006 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.023 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.025 mg | 0 % |
| Threonin | 0.023 mg | 0 % |
| Valin | 0.026 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.011 mg | 0 % |
| Arginin | 0.029 mg | – |
| Alanin | 0.034 mg | – |
| Histidin | 0.014 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.199 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.132 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.112 mg | – |
| Glycin | 0.025 mg | – |
| Serin | 0.029 mg | – |
| Prolin | 0.032 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.424 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Xylitol | 0.017 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.037 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.