Meat
Meat stock with pork mince-spinach-filled pasta squares
Nutrients per 100 g · German: Fleischbrühe mit Maultaschen (mit Schweinebrät). Source: German Federal Food Code (BLS).
26kcal
1.3 gProtein
2.3 gCarbs
1.2 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.2 g
26kcal
1.3 gProtein
2.3 gCarbs
1.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 26 kcal | 1 % |
| Fat | 1.2 g | 2 % |
| Protein | 1.3 g | 3 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 93 g | 3 % |
| Sugar | 0.15 g | 0 % |
| Net Carbs | 2.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.14 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Cholesterin | 8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.06 mg | – |
| Sucrose | 0.03 mg | – |
| Maltose | 0.027 mg | – |
| Lactose | 0.03 mg | – |
| Disaccharide | 0.09 mg | – |
| Starch | 2.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 5.7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 72 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.822 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.132 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 30 mg | 1 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphorus | 20 mg | 3 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 100 mg | 4 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.09 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.05 mg | 0 % |
| Leucin | 0.09 mg | 0 % |
| Lysin | 0.07 mg | 0 % |
| Methionin | 0.028 mg | 0 % |
| Cystein | 0.02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.06 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.05 mg | 0 % |
| Threonin | 0.05 mg | 0 % |
| Valin | 0.06 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.013 mg | 0 % |
| Arginin | 0.07 mg | – |
| Alanin | 0.06 mg | – |
| Histidin | 0.04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.46 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.09 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.33 mg | – |
| Glycin | 0.06 mg | – |
| Serin | 0.06 mg | – |
| Prolin | 0.09 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.83 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.