Meat
Fleischkaese sausage reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Fleischkäse fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
147kcal
18.3 gProtein
0.2 gCarbs
8.1 gFat
Fibre 0.1 g
147kcal
18.3 gProtein
0.2 gCarbs
8.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 7 % |
| Fat | 8.1 g | 13 % |
| Protein | 18.3 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.16 g | 0 % |
| Fiber | 0.09 g | 0 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.07 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.084 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.101 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.015 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.183 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.795 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.93 mg | – |
| Cholesterin | 56.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.16 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 4.2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.423 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.111 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 335 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.68 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.24 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0.17 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.55 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8.7 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 262.6 mg | 7 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19.7 mg | 6 % |
| Phosphorus | 240 mg | 34 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 0.58 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 27.9 µg | 1 % |
| Copper | 46.5 µg | 4 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.78 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.885 mg | 0 % |
| Cystein | 0.3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.946 mg | 0 % |
| Threonin | 0.962 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.228 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.929 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.