LumilnarMeat
Fleischkaese sausage coarsely minced
Nutrients per 100 g · German: Fleischkäse grob. Source: German Federal Food Code (BLS).
223kcal
19 gProtein
0.1 gCarbs
16.3 gFat
Fibre 0.1 g
223kcal
19 gProtein
0.1 gCarbs
16.3 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 223 kcal | 11 % |
| Fat | 16.3 g | 26 % |
| Protein | 19 g | 36 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.06 g | 0 % |
| Water | 61 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.02 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.195 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Cholesterin | 62.8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6.3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.345 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 258 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.74 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.26 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0.26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.78 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15.7 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.67 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 233.1 mg | 6 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 16.7 mg | 5 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,600 mg | 70 % |
| Iron | 0.68 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 21.1 µg | 1 % |
| Copper | 51 µg | 4 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.49 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.912 mg | 0 % |
| Cystein | 0.323 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.6 mg | 1 % |
| Tyrosin | 0.987 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.239 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.986 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.994 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.