LumilnarMeat
Bologna reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Fleischwurst fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
104kcal
13.9 gProtein
0.1 gCarbs
5.3 gFat
Fibre 0.1 g
104kcal
13.9 gProtein
0.1 gCarbs
5.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 104 kcal | 5 % |
| Fat | 5.3 g | 8 % |
| Protein | 13.9 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.12 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 78.2 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.055 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.066 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.786 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.521 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Cholesterin | 45.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3.2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.193 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.42 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.13 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.8 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.741 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 184.4 mg | 5 % |
| Calcium | 4.6 mg | 0 % |
| Magnesium | 11.2 mg | 3 % |
| Phosphorus | 160 mg | 23 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 22 µg | 1 % |
| Copper | 37.8 µg | 3 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.58 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.773 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 0.794 mg | 0 % |
| Methionin | 0.674 mg | 0 % |
| Cystein | 0.229 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.721 mg | 0 % |
| Threonin | 0.733 mg | 0 % |
| Valin | 0.817 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.174 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 0.869 mg | – |
| Histidin | 0.764 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.78 mg | – |
| Serin | 0.707 mg | – |
| Prolin | 0.795 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.