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Frankfurt green herb sauce
Nutrients per 100 g · German: Frankfurter grüne Kräutersauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
144kcal
2.8 gProtein
3.7 gCarbs
12.9 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 3.7 g
144kcal
2.8 gProtein
3.7 gCarbs
12.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 144 kcal | 7 % |
| Fat | 12.9 g | 20 % |
| Protein | 2.8 g | 5 % |
| Carbohydrates | 3.7 g | 2 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 78.9 g | 3 % |
| Sugar | 3.7 g | 7 % |
| Net Carbs | 3.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.36 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Galactose | 0.69 mg | – |
| Glucose | 0.01 mg | – |
| Monosaccharides | 0.71 mg | – |
| Sucrose | 0.149 mg | – |
| Lactose | 2.9 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
| Starch | 0.007 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 116 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 106 µg | 12 % |
| Retinol | 96 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 118 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.79 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7.6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.44 µg | 11 % |
| Vitamin C | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 29 µg | 29 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.52 g | 10 % |
| Sodium | 210 mg | 7 % |
| Potassium | 140 mg | 4 % |
| Calcium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 80 mg | 11 % |
| Sulfur | 23 mg | 3 % |
| Chloride | 320 mg | 14 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.18 mg | 0 % |
| Leucin | 0.29 mg | 0 % |
| Lysin | 0.22 mg | 0 % |
| Methionin | 0.07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.14 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.12 mg | 0 % |
| Threonin | 0.14 mg | 0 % |
| Valin | 0.19 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.11 mg | – |
| Alanin | 0.11 mg | – |
| Histidin | 0.08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.24 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.6 mg | – |
| Glycin | 0.07 mg | – |
| Serin | 0.16 mg | – |
| Prolin | 0.27 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.