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Cream cheese preparation min. 50 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
202kcal
9.7 gProtein
2.7 gCarbs
16.6 gFat
· Sugar 2.7 g
202kcal
9.7 gProtein
2.7 gCarbs
16.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 202 kcal | 10 % |
| Fat | 16.6 g | 26 % |
| Protein | 9.7 g | 19 % |
| Carbohydrates | 2.7 g | 1 % |
| Water | 68.9 g | 2 % |
| Sugar | 2.7 g | 5 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.091 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.333 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.669 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.412 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.238 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.513 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.585 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.178 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.081 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.168 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.276 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.287 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.066 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.509 mg | – |
| Cholesterin | 66.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 2.7 mg | – |
| Disaccharide | 2.7 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 169 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 164 µg | 18 % |
| Retinol | 159.3 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 61 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16.7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.49 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0.437 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12.3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.8 g | 16 % |
| Sodium | 320 mg | 11 % |
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Calcium | 87.2 mg | 9 % |
| Magnesium | 8.4 mg | 2 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 60 mg | 9 % |
| Chloride | 470 mg | 20 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.515 µg | 0 % |
| Manganese | 6.8 µg | 0 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Fluroride | 54 μg | 1 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.52 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.86 mg | 0 % |
| Methionin | 0.26 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.47 mg | 0 % |
| Threonin | 0.45 mg | 0 % |
| Valin | 0.65 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 0.38 mg | – |
| Alanin | 0.36 mg | – |
| Histidin | 0.29 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.81 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.22 mg | – |
| Serin | 0.56 mg | – |
| Prolin | 0.98 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.