LumilnarMeat
Poultry patty, raw
Nutrients per 100 g · German: Geflügel Frikadelle, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
105kcal
14.8 gProtein
4 gCarbs
3.2 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.6 g
105kcal
14.8 gProtein
4 gCarbs
3.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 5 % |
| Fat | 3.2 g | 5 % |
| Protein | 14.8 g | 28 % |
| Carbohydrates | 4 g | 2 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 76 g | 3 % |
| Sugar | 0.6 g | 1 % |
| Net Carbs | 3.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.471 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.185 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.685 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.055 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.69 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.112 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.85 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Glucose | 0.18 mg | – |
| Monosaccharides | 0.29 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.21 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 34 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.79 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 280 µg | 20 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.467 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 25 % |
| Sodium | 504 mg | 17 % |
| Potassium | 203 mg | 5 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 135 mg | 19 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 745 mg | 32 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.73 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.397 mg | 0 % |
| Cystein | 0.144 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.601 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.476 mg | 0 % |
| Threonin | 0.619 mg | 0 % |
| Valin | 0.82 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 0.93 mg | – |
| Alanin | 0.85 mg | – |
| Histidin | 0.442 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.79 mg | – |
| Serin | 0.612 mg | – |
| Prolin | 0.71 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.