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Göttinger Bierwurst
Nutrients per 100 g · German: Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
236kcal
10.2 gProtein
0.1 gCarbs
21.7 gFat
Fibre 0 g
236kcal
10.2 gProtein
0.1 gCarbs
21.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 236 kcal | 12 % |
| Fat | 21.7 g | 34 % |
| Protein | 10.2 g | 20 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.04 g | 0 % |
| Water | 66.2 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.33 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.018 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.51 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 48 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.084 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.089 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 96 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0.38 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.51 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 122 mg | 3 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 0.85 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 42 µg | 3 % |
| Fluroride | 8 μg | 0 % |
| Iodine | 0.7 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.553 mg | 0 % |
| Leucin | 0.913 mg | 0 % |
| Lysin | 0.862 mg | 0 % |
| Methionin | 0.384 mg | 0 % |
| Cystein | 0.127 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.616 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.438 mg | 0 % |
| Threonin | 0.543 mg | 0 % |
| Valin | 0.601 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.119 mg | 0 % |
| Arginin | 0.914 mg | – |
| Alanin | 0.725 mg | – |
| Histidin | 0.424 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.758 mg | – |
| Serin | 0.509 mg | – |
| Prolin | 0.598 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.