Meat
Meatloaf with vegetable sauce
Nutrients per 100 g · German: Hackbraten mit Gemüsesauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
196kcal
13.3 gProtein
5.7 gCarbs
12.9 gFat
Fibre 1.9 g · Sugar 2.1 g
196kcal
13.3 gProtein
5.7 gCarbs
12.9 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 196 kcal | 10 % |
| Fat | 12.9 g | 20 % |
| Protein | 13.3 g | 26 % |
| Carbohydrates | 5.7 g | 2 % |
| Fiber | 1.9 g | 6 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 3.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.258 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.068 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.057 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.5 mg | – |
| Glucose | 0.6 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 0.8 mg | – |
| Maltose | 0.17 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Starch | 3.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 296 µg | 33 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 158 µg | 18 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1,491 µg | 75 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 16.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.944 µg | 0 % |
| Vitamin K | 76 µg | 76 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 74 µg | 74 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.648 g | 13 % |
| Sodium | 259 mg | 9 % |
| Potassium | 379 mg | 9 % |
| Calcium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 138 mg | 20 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 324 mg | 14 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 13 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.68 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.372 mg | 0 % |
| Cystein | 0.174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.61 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.65 mg | 0 % |
| Valin | 0.74 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.172 mg | 0 % |
| Arginin | 0.94 mg | – |
| Alanin | 0.87 mg | – |
| Histidin | 0.48 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.77 mg | – |
| Serin | 0.64 mg | – |
| Prolin | 0.72 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.