Meat
Minced meat-rice filling (for vegatables) stewed
Nutrients per 100 g · German: Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
240kcal
13 gProtein
11.1 gCarbs
15.9 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.5 g
240kcal
13 gProtein
11.1 gCarbs
15.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 240 kcal | 12 % |
| Fat | 15.9 g | 25 % |
| Protein | 13 g | 25 % |
| Carbohydrates | 11.1 g | 5 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 57 g | 2 % |
| Sugar | 0.54 g | 1 % |
| Net Carbs | 10.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.23 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.048 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.33 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.41 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.41 mg | – |
| Sucrose | 0.131 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.133 mg | – |
| Starch | 10.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 58 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 169 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin C | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.63 g | 13 % |
| Sodium | 252 mg | 8 % |
| Potassium | 186 mg | 5 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 126 mg | 18 % |
| Chloride | 343 mg | 15 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.658 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.376 mg | 0 % |
| Cystein | 0.176 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.593 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.489 mg | 0 % |
| Threonin | 0.623 mg | 0 % |
| Valin | 0.732 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.165 mg | 0 % |
| Arginin | 0.938 mg | – |
| Alanin | 0.833 mg | – |
| Histidin | 0.455 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.728 mg | – |
| Serin | 0.639 mg | – |
| Prolin | 0.626 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.