LumilnarMeat
Chicken meat, without skin, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
190kcal
33.8 gProtein
– gCarbs
6.1 gFat
190kcal
33.8 gProtein
– gCarbs
6.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 190 kcal | 10 % |
| Fat | 6.1 g | 10 % |
| Protein | 33.8 g | 65 % |
| Water | 61 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.747 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.278 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.112 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.238 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 122 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17.5 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17.5 µg | 2 % |
| Retinol | 17.5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 458 µg | 33 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.791 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6.4 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.142 g | 3 % |
| Sodium | 57 mg | 2 % |
| Potassium | 255 mg | 6 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 239 mg | 34 % |
| Chloride | 155 mg | 7 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 29 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 60 μg | 2 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.7 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.925 mg | 0 % |
| Cystein | 0.336 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.4 mg | 0 % |
| Valin | 1.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.38 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 2 mg | – |
| Histidin | 0.985 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 3.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.9 mg | – |
| Glycin | 1.8 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 1.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.