LumilnarMeat
Chicken stomach, raw
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Magen, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
82kcal
15.9 gProtein
– gCarbs
2 gFat
82kcal
15.9 gProtein
– gCarbs
2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 82 kcal | 4 % |
| Fat | 2 g | 3 % |
| Protein | 15.9 g | 31 % |
| Water | 81.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.042 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.418 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.401 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.156 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.576 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.055 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.493 mg | – |
| Eicosensäure | 0.007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.589 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.318 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.022 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.074 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Cholesterin | 180.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13.6 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13.6 µg | 2 % |
| Retinol | 13.6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.201 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.89 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 5.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 55.7 µg | 56 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 54.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.205 g | 4 % |
| Sodium | 81.8 mg | 3 % |
| Potassium | 268.2 mg | 7 % |
| Calcium | 8.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 13.5 mg | 4 % |
| Phosphorus | 129.8 mg | 19 % |
| Iron | 1.9 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 53.8 µg | 2 % |
| Copper | 89.7 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.707 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.439 mg | 0 % |
| Cystein | 0.245 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.618 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.627 mg | 0 % |
| Threonin | 0.829 mg | 0 % |
| Valin | 0.779 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.143 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.965 mg | – |
| Histidin | 0.379 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.755 mg | – |
| Prolin | 0.801 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.