LumilnarMeat
Chicken thigh, with skin, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
243kcal
25.5 gProtein
– gCarbs
15.7 gFat
243kcal
25.5 gProtein
– gCarbs
15.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 12 % |
| Fat | 15.7 g | 25 % |
| Protein | 25.5 g | 49 % |
| Water | 58.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.029 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.237 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.029 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.079 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.596 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.582 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.036 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.211 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.054 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 148.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18.4 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18.4 µg | 2 % |
| Retinol | 18.4 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.173 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.258 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 11.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 15.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 204 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.14 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22.9 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 21.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.245 g | 5 % |
| Sodium | 97.9 mg | 3 % |
| Potassium | 425.3 mg | 11 % |
| Calcium | 7.9 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 217.1 mg | 31 % |
| Chloride | 129 mg | 6 % |
| Iron | 0.97 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 18.3 µg | 1 % |
| Copper | 54.2 µg | 4 % |
| Fluroride | 50 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.707 mg | 0 % |
| Cystein | 0.341 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.7 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.274 mg | 0 % |
| Arginin | 1.7 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.819 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.