LumilnarMeat
Chicken thigh, with skin, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
205kcal
21.6 gProtein
– gCarbs
13.1 gFat
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21.6 gProtein
– gCarbs
13.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 205 kcal | 10 % |
| Fat | 13.1 g | 21 % |
| Protein | 21.6 g | 42 % |
| Water | 65.1 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.024 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.198 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.066 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.498 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.486 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.176 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 134 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13.3 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13.3 µg | 1 % |
| Retinol | 13.3 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.123 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.222 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 201 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0.29 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.738 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16.6 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 15.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.104 g | 2 % |
| Sodium | 41.6 mg | 1 % |
| Potassium | 213.6 mg | 5 % |
| Calcium | 6.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 19.8 mg | 6 % |
| Phosphorus | 161.7 mg | 23 % |
| Chloride | 116 mg | 5 % |
| Iron | 0.739 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 16.6 µg | 0 % |
| Copper | 28.8 µg | 2 % |
| Fluroride | 45 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.29 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.883 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.91 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.232 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.695 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0.945 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.