Meat
Chicken drumstick, with skin, raw
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
151kcal
18.6 gProtein
– gCarbs
8.6 gFat
151kcal
18.6 gProtein
– gCarbs
8.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 151 kcal | 8 % |
| Fat | 8.6 g | 14 % |
| Protein | 18.6 g | 36 % |
| Water | 72.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.016 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.143 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.016 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.043 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.326 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.343 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.058 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 102 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.172 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 245 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.7 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.14 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15.9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 14.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.237 g | 5 % |
| Sodium | 94.7 mg | 3 % |
| Potassium | 323.6 mg | 8 % |
| Calcium | 6.5 mg | 1 % |
| Magnesium | 20.6 mg | 6 % |
| Phosphorus | 172.1 mg | 25 % |
| Chloride | 85 mg | 4 % |
| Iron | 0.674 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 14.1 µg | 0 % |
| Copper | 45.7 µg | 4 % |
| Fluroride | 33 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.859 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.508 mg | 0 % |
| Cystein | 0.246 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.751 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.727 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.88 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.191 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.545 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.848 mg | – |
| Prolin | 0.873 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.