LumilnarMeat
Chicken thigh fried in oven
Nutrients per 100 g · German: Hähnchenschenkel/Hähnchenkeule, gebraten im Ofen. Source: German Federal Food Code (BLS).
307kcal
24.8 gProtein
– gCarbs
23.1 gFat
307kcal
24.8 gProtein
– gCarbs
23.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 307 kcal | 15 % |
| Fat | 23.1 g | 37 % |
| Protein | 24.8 g | 48 % |
| Water | 51.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.032 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.032 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.09 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.66 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.64 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.23 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Cholesterin | 141.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17.6 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17.6 µg | 2 % |
| Retinol | 17.6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.153 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.234 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 10.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 15 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 248 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6.3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.13 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0.38 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 22.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.615 g | 12 % |
| Sodium | 246.1 mg | 8 % |
| Potassium | 315.9 mg | 8 % |
| Calcium | 7.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 23.2 mg | 7 % |
| Phosphorus | 194.9 mg | 28 % |
| Chloride | 401 mg | 17 % |
| Iron | 0.896 µg | 0 % |
| Zinc | 1.9 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.688 mg | 0 % |
| Cystein | 0.332 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.7 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.266 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.797 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.