LumilnarMeat
Mutton goulash
Nutrients per 100 g · German: Hammelgulasch. Source: German Federal Food Code (BLS).
254kcal
6.6 gProtein
4 gCarbs
23.3 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1.5 g
254kcal
6.6 gProtein
4 gCarbs
23.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 254 kcal | 13 % |
| Fat | 23.3 g | 37 % |
| Protein | 6.6 g | 13 % |
| Carbohydrates | 4 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 3.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.101 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.101 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.86 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 36.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.6 mg | – |
| Galactose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.7 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.2 mg | – |
| Starch | 3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 59 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 17.7 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 236 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 13.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.155 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.708 g | 14 % |
| Sodium | 283 mg | 9 % |
| Potassium | 217 mg | 5 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 88 mg | 13 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 253 mg | 11 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.4 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.166 mg | 0 % |
| Cystein | 0.092 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.24 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.088 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.4 mg | – |
| Histidin | 0.19 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.3 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.