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Jagdwurst sausage reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Jagdwurst fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
112kcal
16.8 gProtein
0.1 gCarbs
4.9 gFat
Fibre 0.1 g
112kcal
16.8 gProtein
0.1 gCarbs
4.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 112 kcal | 6 % |
| Fat | 4.9 g | 8 % |
| Protein | 16.8 g | 32 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 76.2 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.6 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.609 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Cholesterin | 48.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.09 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.261 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 251 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.15 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16.6 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.552 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 16.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 229.3 mg | 6 % |
| Calcium | 4.1 mg | 0 % |
| Magnesium | 13.7 mg | 4 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 19.4 µg | 1 % |
| Copper | 47.7 µg | 4 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.61 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.985 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.988 mg | 0 % |
| Methionin | 0.859 mg | 0 % |
| Cystein | 0.307 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.917 mg | 0 % |
| Threonin | 0.945 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.223 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.908 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0.982 mg | – |
| Serin | 0.9 mg | – |
| Prolin | 0.885 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.