LumilnarMeat
Veal lungs, boiled
Nutrients per 100 g · German: Kalb Lunge, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
87kcal
17.5 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
87kcal
17.5 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 87 kcal | 4 % |
| Fat | 1.9 g | 3 % |
| Protein | 17.5 g | 34 % |
| Water | 79.8 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.418 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.092 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.191 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.027 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.348 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.593 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.053 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.051 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.332 mg | – |
| Cholesterin | 260 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 49 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.086 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.667 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 35 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 55 % |
| Vitamin C | 30.6 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.258 g | 5 % |
| Sodium | 103 mg | 3 % |
| Potassium | 202 mg | 5 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 194 mg | 28 % |
| Iron | 5.3 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 21 µg | 1 % |
| Copper | 231 µg | 18 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.77 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.79 mg | 0 % |
| Threonin | 0.72 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.18 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.