Meat
Veal pate with pork
Nutrients per 100 g · German: Kalbfleischpastete mit Schweinefleisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
126kcal
15.3 gProtein
0.1 gCarbs
7.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0 g
126kcal
15.3 gProtein
0.1 gCarbs
7.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 126 kcal | 6 % |
| Fat | 7.2 g | 11 % |
| Protein | 15.3 g | 29 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 75.1 g | 3 % |
| Sugar | 0.01 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.02 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.73 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.123 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.927 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.687 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.01 mg | – |
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.112 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 158 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.27 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.1 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 167 mg | 4 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 31 µg | 1 % |
| Copper | 88 µg | 7 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 0.8 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.877 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.533 mg | 0 % |
| Cystein | 0.217 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.921 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.677 mg | 0 % |
| Threonin | 0.803 mg | 0 % |
| Valin | 0.919 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.201 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.655 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.969 mg | – |
| Serin | 0.797 mg | – |
| Prolin | 0.866 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.