LumilnarMeat
Veal loin stewed, with sauce
Nutrients per 100 g · German: Kalbslende gedünstet, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
155kcal
19.8 gProtein
1.9 gCarbs
7.5 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.2 g
155kcal
19.8 gProtein
1.9 gCarbs
7.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 8 % |
| Fat | 7.5 g | 12 % |
| Protein | 19.8 g | 38 % |
| Carbohydrates | 1.9 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 68 g | 2 % |
| Sugar | 0.2 g | 0 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.019 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.03 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Disaccharide | 0.03 mg | – |
| Starch | 1.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 46 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.78 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.5 µg | 63 % |
| Vitamin C | 0.635 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.32 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 400 mg | 13 % |
| Potassium | 341 mg | 9 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 188 mg | 27 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 400 mg | 17 % |
| Iron | 2.2 µg | 0 % |
| Zinc | 4 µg | 0 % |
| Manganese | 41 µg | 1 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.437 mg | 0 % |
| Cystein | 0.148 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.69 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.318 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.68 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.