LumilnarDishes & soups
Potato salad with cucumber and marinade (vegetable stock)
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelsalat mit Salatgurke und Marinade (Gemüsebrühe). Source: German Federal Food Code (BLS).
71kcal
1.4 gProtein
9.7 gCarbs
2.5 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 1.3 g
71kcal
1.4 gProtein
9.7 gCarbs
2.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 71 kcal | 4 % |
| Fat | 2.5 g | 4 % |
| Protein | 1.4 g | 3 % |
| Carbohydrates | 9.7 g | 4 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 82 g | 3 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
| Net Carbs | 8.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.04 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.46 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.21 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Cholesterin | 0.048 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.34 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.44 mg | – |
| Monosaccharides | 0.78 mg | – |
| Sucrose | 0.54 mg | – |
| Maltose | 0.017 mg | – |
| Disaccharide | 0.56 mg | – |
| Starch | 8.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 66 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.575 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.22 g | 4 % |
| Sodium | 88 mg | 3 % |
| Potassium | 258 mg | 6 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 24 mg | 3 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 99 mg | 4 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.22 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 7 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.04 mg | 0 % |
| Leucin | 0.08 mg | 0 % |
| Lysin | 0.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.011 mg | 0 % |
| Cystein | 0.022 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.06 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.06 mg | 0 % |
| Threonin | 0.05 mg | 0 % |
| Valin | 0.07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.016 mg | 0 % |
| Arginin | 0.09 mg | – |
| Alanin | 0.05 mg | – |
| Histidin | 0.033 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.46 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.25 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.23 mg | – |
| Glycin | 0.05 mg | – |
| Serin | 0.05 mg | – |
| Prolin | 0.05 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.852 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.