LumilnarMeat
Pork loin chop raw cured, smoked, breaded
Nutrients per 100 g · German: Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert. Source: German Federal Food Code (BLS).
124kcal
18.3 gProtein
6.3 gCarbs
2.7 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.4 g
124kcal
18.3 gProtein
6.3 gCarbs
2.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 6 % |
| Fat | 2.7 g | 4 % |
| Protein | 18.3 g | 35 % |
| Carbohydrates | 6.3 g | 3 % |
| Fiber | 0.49 g | 1 % |
| Water | 69.8 g | 2 % |
| Sugar | 0.42 g | 1 % |
| Net Carbs | 5.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.033 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.59 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.27 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.91 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.071 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.27 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.33 mg | – |
| Cholesterin | 66 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.12 mg | – |
| Sucrose | 0.002 mg | – |
| Maltose | 0.3 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 5.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 22.7 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.504 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 302 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.425 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.4 g | 49 % |
| Sodium | 970 mg | 32 % |
| Potassium | 335 mg | 8 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 218 mg | 31 % |
| Sulfur | 164 mg | 23 % |
| Chloride | 1,315 mg | 57 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 11 μg | 0 % |
| Iodine | 34 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.874 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.442 mg | 0 % |
| Cystein | 0.24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.511 mg | 0 % |
| Threonin | 0.808 mg | 0 % |
| Valin | 0.946 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.226 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.722 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.79 mg | – |
| Serin | 0.757 mg | – |
| Prolin | 0.753 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.