LumilnarMeat
Knackwurst with potato salad and mustard
Nutrients per 100 g · German: Knacker mit Kartoffelsalat und Senf. Source: German Federal Food Code (BLS).
191kcal
8.3 gProtein
6.5 gCarbs
14.3 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.8 g
191kcal
8.3 gProtein
6.5 gCarbs
14.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 191 kcal | 10 % |
| Fat | 14.3 g | 23 % |
| Protein | 8.3 g | 16 % |
| Carbohydrates | 6.5 g | 3 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 66 g | 2 % |
| Sugar | 0.76 g | 2 % |
| Net Carbs | 5.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.012 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.66 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 35 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.33 mg | – |
| Sucrose | 0.42 mg | – |
| Maltose | 0.012 mg | – |
| Disaccharide | 0.43 mg | – |
| Starch | 5.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.13 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 500 mg | 17 % |
| Potassium | 286 mg | 7 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 87 mg | 12 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 800 mg | 35 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 4 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.45 mg | 0 % |
| Leucin | 0.74 mg | 0 % |
| Lysin | 0.59 mg | 0 % |
| Methionin | 0.322 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.4 mg | 0 % |
| Threonin | 0.44 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.105 mg | 0 % |
| Arginin | 0.76 mg | – |
| Alanin | 0.55 mg | – |
| Histidin | 0.371 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.93 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.52 mg | – |
| Serin | 0.42 mg | – |
| Prolin | 0.45 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.