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German cooked cheese min. 40 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
156kcal
12.8 gProtein
1.7 gCarbs
10.5 gFat
· Sugar 1.7 g
156kcal
12.8 gProtein
1.7 gCarbs
10.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 156 kcal | 8 % |
| Fat | 10.5 g | 17 % |
| Protein | 12.8 g | 25 % |
| Carbohydrates | 1.7 g | 1 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.35 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.24 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.15 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.29 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.38 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.97 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.17 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Cholesterin | 29 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 1.7 mg | – |
| Disaccharide | 1.7 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 121 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 115 µg | 13 % |
| Retinol | 108 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 80 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 30 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 27 % |
| Sodium | 546 mg | 18 % |
| Potassium | 80 mg | 2 % |
| Calcium | 130 mg | 13 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 332 mg | 47 % |
| Sulfur | 76 mg | 11 % |
| Chloride | 575 mg | 25 % |
| Iron | 0.18 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.69 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.6 mg | 0 % |
| Threonin | 0.57 mg | 0 % |
| Valin | 0.82 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.4 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.2 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.