LumilnarCondiments, sauces & seasonings
Salmon-spinach sauce from white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
160kcal
11.3 gProtein
1.5 gCarbs
11.9 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.8 g
160kcal
11.3 gProtein
1.5 gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 8 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 11.3 g | 22 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 74 g | 2 % |
| Sugar | 0.75 g | 2 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.434 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.373 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.198 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.066 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.056 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.115 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.136 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.83 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.68 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.48 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.35 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.345 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.151 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.551 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 46 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.11 mg | – |
| Sucrose | 0.18 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.457 mg | – |
| Disaccharide | 0.64 mg | – |
| Starch | 0.76 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 217 µg | 24 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 136 µg | 15 % |
| Retinol | 54.4 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 946 µg | 47 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 260 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 44 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 106 µg | 106 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 104 µg | 104 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.582 g | 12 % |
| Sodium | 233 mg | 8 % |
| Potassium | 311 mg | 8 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 134 mg | 19 % |
| Sulfur | 117 mg | 17 % |
| Chloride | 301 mg | 13 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.37 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.53 mg | 0 % |
| Leucin | 0.89 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.333 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.47 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.38 mg | 0 % |
| Threonin | 0.52 mg | 0 % |
| Valin | 0.62 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 0.65 mg | – |
| Alanin | 0.64 mg | – |
| Histidin | 0.289 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.52 mg | – |
| Serin | 0.42 mg | – |
| Prolin | 0.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.