LumilnarMeat
Lamb sweetbread, boiled
Nutrients per 100 g · German: Lamm Bries, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
91kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
3.3 gFat
91kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
3.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 91 kcal | 5 % |
| Fat | 3.3 g | 5 % |
| Protein | 15.4 g | 30 % |
| Water | 78.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.821 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.102 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.106 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.087 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.059 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.624 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.789 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.025 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.072 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.043 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.229 mg | – |
| Cholesterin | 273 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin C | 16 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.11 g | 2 % |
| Sodium | 44 mg | 1 % |
| Potassium | 281 mg | 7 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 323 mg | 46 % |
| Chloride | 156 mg | 7 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 0.94 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.575 mg | 0 % |
| Leucin | 0.992 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.42 mg | 0 % |
| Cystein | 0.168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.506 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.445 mg | 0 % |
| Threonin | 0.614 mg | 0 % |
| Valin | 0.65 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.187 mg | 0 % |
| Arginin | 0.86 mg | – |
| Alanin | 0.639 mg | – |
| Histidin | 0.272 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.55 mg | – |
| Serin | 0.438 mg | – |
| Prolin | 0.413 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.