LumilnarMeat
Lamb loin fried in oven, with rosemary and sauce
Nutrients per 100 g · German: Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
181kcal
23.7 gProtein
2 gCarbs
8.4 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.3 g
181kcal
23.7 gProtein
2 gCarbs
8.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 181 kcal | 9 % |
| Fat | 8.4 g | 13 % |
| Protein | 23.7 g | 46 % |
| Carbohydrates | 2 g | 1 % |
| Fiber | 0.43 g | 1 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 0.27 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.014 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.008 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.58 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.93 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.44 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.028 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 70 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.13 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.27 mg | – |
| Starch | 2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.181 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.69 g | 14 % |
| Sodium | 276 mg | 9 % |
| Potassium | 431 mg | 11 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 31 mg | 9 % |
| Phosphorus | 244 mg | 35 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 203 mg | 9 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 150 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.759 mg | 0 % |
| Cystein | 0.309 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.93 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.81 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.259 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.03 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.81 mg | – |
| Prolin | 0.79 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.