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Maltese sauce
Nutrients per 100 g · German: Malteser Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
368kcal
3.3 gProtein
2.7 gCarbs
38.1 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 2.7 g
368kcal
3.3 gProtein
2.7 gCarbs
38.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 368 kcal | 18 % |
| Fat | 38.1 g | 60 % |
| Protein | 3.3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 2.7 g | 1 % |
| Fiber | 0.062 g | 0 % |
| Water | 55 g | 2 % |
| Sugar | 2.7 g | 5 % |
| Net Carbs | 2.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.6 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.804 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.446 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.896 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.33 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 10.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.241 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.041 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.012 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 22.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.79 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.027 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.113 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 275 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.6 mg | – |
| Glucose | 0.64 mg | – |
| Monosaccharides | 1.2 mg | – |
| Sucrose | 1.2 mg | – |
| Lactose | 0.23 mg | – |
| Disaccharide | 1.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 478 µg | 53 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 462 µg | 51 % |
| Retinol | 447 µg | 45 % |
| Beta-Carotin | 178 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 11.4 µg | 25 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 14 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.37 g | 7 % |
| Sodium | 148 mg | 5 % |
| Potassium | 62 mg | 2 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 111 mg | 16 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 132 mg | 6 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.68 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 29 μg | 1 % |
| Iodine | 26 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.16 mg | 0 % |
| Leucin | 0.26 mg | 0 % |
| Lysin | 0.23 mg | 0 % |
| Methionin | 0.075 mg | 0 % |
| Cystein | 0.041 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.13 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.13 mg | 0 % |
| Threonin | 0.15 mg | 0 % |
| Valin | 0.19 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.037 mg | 0 % |
| Arginin | 0.2 mg | – |
| Alanin | 0.15 mg | – |
| Histidin | 0.075 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.29 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.3 mg | – |
| Glycin | 0.1 mg | – |
| Serin | 0.24 mg | – |
| Prolin | 0.14 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.