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Mayonnaise (ready-made product)
Nutrients per 100 g · German: Mayonnaise (Fertigprodukt). Source: German Federal Food Code (BLS).
750kcal
1.5 gProtein
2.3 gCarbs
81.2 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 2.3 g
750kcal
1.5 gProtein
2.3 gCarbs
81.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 750 kcal | 38 % |
| Fat | 81.2 g | 129 % |
| Protein | 1.5 g | 3 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.64 g | 2 % |
| Water | 11.7 g | 0 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 17.8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.058 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.545 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.294 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.116 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.179 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 42.3 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.311 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 17.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 7.4 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25.2 mg | – |
| Cholesterin | 57.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 1.6 mg | – |
| Disaccharide | 1.6 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.64 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 17.3 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.317 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.7 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin E | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 45.9 µg | 46 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 43.3 µg | 43 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.91 g | 18 % |
| Sodium | 364 mg | 12 % |
| Potassium | 9 mg | 0 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 1 mg | 0 % |
| Phosphorus | 30 mg | 4 % |
| Sulfur | 32 mg | 5 % |
| Iron | 0.23 µg | 0 % |
| Zinc | 0.16 µg | 0 % |
| Manganese | 11 µg | 0 % |
| Copper | 9 µg | 1 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.049 mg | 0 % |
| Leucin | 0.051 mg | 0 % |
| Lysin | 0.046 mg | 0 % |
| Methionin | 0.03 mg | 0 % |
| Cystein | 0.016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.03 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.035 mg | 0 % |
| Threonin | 0.046 mg | 0 % |
| Valin | 0.037 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.007 mg | 0 % |
| Arginin | 0.083 mg | – |
| Alanin | 0.054 mg | – |
| Histidin | 0.03 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.326 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.114 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.192 mg | – |
| Glycin | 0.043 mg | – |
| Serin | 0.032 mg | – |
| Prolin | 0.007 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.576 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.004 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.