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Mozzarella cheese breaded, deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Mozzarella paniert, frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
295kcal
16.6 gProtein
5.1 gCarbs
22.9 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.5 g
295kcal
16.6 gProtein
5.1 gCarbs
22.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 295 kcal | 15 % |
| Fat | 22.9 g | 36 % |
| Protein | 16.6 g | 32 % |
| Carbohydrates | 5.1 g | 2 % |
| Fiber | 0.39 g | 1 % |
| Water | 52 g | 2 % |
| Sugar | 0.48 g | 1 % |
| Net Carbs | 4.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.629 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.379 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.218 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.475 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.549 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.188 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.151 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.52 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.048 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 136 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.12 mg | – |
| Monosaccharides | 0.18 mg | – |
| Maltose | 0.3 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 4.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 227 µg | 25 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 221 µg | 25 % |
| Retinol | 215.6 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.357 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.137 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.953 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.58 g | 12 % |
| Sodium | 232 mg | 8 % |
| Potassium | 78 mg | 2 % |
| Calcium | 293 mg | 29 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 269 mg | 38 % |
| Sulfur | 111 mg | 16 % |
| Chloride | 339 mg | 15 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 61 µg | 5 % |
| Fluroride | 56 μg | 1 % |
| Iodine | 21 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.85 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.485 mg | 0 % |
| Cystein | 0.155 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.917 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.865 mg | 0 % |
| Threonin | 0.652 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.234 mg | 0 % |
| Arginin | 0.721 mg | – |
| Alanin | 0.618 mg | – |
| Histidin | 0.479 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 0.397 mg | – |
| Serin | 0.989 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.