LumilnarDishes & soups
Nicoise salad with tuna and anchovies
Nutrients per 100 g · German: Nizza-Salat mit Thunfisch und Sardellen. Source: German Federal Food Code (BLS).
97kcal
6.7 gProtein
1.5 gCarbs
6.8 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 1.5 g
97kcal
6.7 gProtein
1.5 gCarbs
6.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 97 kcal | 5 % |
| Fat | 6.8 g | 11 % |
| Protein | 6.7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 83 g | 3 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.62 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.43 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.102 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.8 mg | – |
| Galactose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.73 mg | – |
| Monosaccharides | 1.5 mg | – |
| Sucrose | 0.04 mg | – |
| Disaccharide | 0.04 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 88 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 60 µg | 7 % |
| Retinol | 32.2 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 313 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 207 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 21.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 25 µg | 25 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 24 µg | 24 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 21 % |
| Sodium | 415 mg | 14 % |
| Potassium | 188 mg | 5 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 73 mg | 10 % |
| Sulfur | 38 mg | 5 % |
| Chloride | 607 mg | 26 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.41 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.335 mg | 0 % |
| Leucin | 0.52 mg | 0 % |
| Lysin | 0.545 mg | 0 % |
| Methionin | 0.193 mg | 0 % |
| Cystein | 0.085 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.294 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.221 mg | 0 % |
| Threonin | 0.303 mg | 0 % |
| Valin | 0.389 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.087 mg | 0 % |
| Arginin | 0.379 mg | – |
| Alanin | 0.385 mg | – |
| Histidin | 0.312 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.644 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.876 mg | – |
| Glycin | 0.28 mg | – |
| Serin | 0.31 mg | – |
| Prolin | 0.23 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.