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Oven cheese baked with garlic and thyme
Nutrients per 100 g · German: Ofenkäse mit Knoblauch und Thymian gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
270kcal
20.6 gProtein
– gCarbs
20.8 gFat
Fibre 0.1 g
270kcal
20.6 gProtein
– gCarbs
20.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 14 % |
| Fat | 20.8 g | 33 % |
| Protein | 20.6 g | 40 % |
| Fiber | 0.119 g | 0 % |
| Water | 55 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.097 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.372 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.473 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.376 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.262 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.703 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.809 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.024 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.393 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.372 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.097 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.469 mg | – |
| Cholesterin | 70.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 232 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 226 µg | 25 % |
| Retinol | 220.2 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 71 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.84 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.34 µg | 9 % |
| Vitamin C | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.493 µg | 0 % |
| Vitamin K | 45 µg | 45 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.3 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 44 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 29 % |
| Sodium | 585.3 mg | 20 % |
| Potassium | 122.4 mg | 3 % |
| Calcium | 584.6 mg | 58 % |
| Magnesium | 23.6 mg | 7 % |
| Phosphorus | 401 mg | 57 % |
| Sulfur | 57 mg | 8 % |
| Chloride | 1,081 mg | 47 % |
| Iron | 0.113 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 31 µg | 2 % |
| Fluroride | 26 μg | 1 % |
| Iodine | 20 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.577 mg | 0 % |
| Cystein | 0.11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.4 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.317 mg | 0 % |
| Arginin | 0.822 mg | – |
| Alanin | 0.828 mg | – |
| Histidin | 0.674 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.6 mg | – |
| Glycin | 0.509 mg | – |
| Serin | 1.5 mg | – |
| Prolin | 2.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.