Eggs
Omelette fried, filled with stewed button mushrooms
Nutrients per 100 g · German: Omelett gebraten, gefüllt mit gedünsteten Champignons. Source: German Federal Food Code (BLS).
163kcal
9.1 gProtein
2.1 gCarbs
13.2 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.7 g
163kcal
9.1 gProtein
2.1 gCarbs
13.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 163 kcal | 8 % |
| Fat | 13.2 g | 21 % |
| Protein | 9.1 g | 17 % |
| Carbohydrates | 2.1 g | 1 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 73.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.7 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.135 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.071 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.022 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.021 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.043 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.049 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.22 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.62 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.068 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.032 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 193 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 0.01 mg | – |
| Lactose | 0.38 mg | – |
| Disaccharide | 0.39 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 152 µg | 17 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 147.1 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.381 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 69 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin C | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.525 g | 11 % |
| Sodium | 210 mg | 7 % |
| Potassium | 215 mg | 5 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 166 mg | 24 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 297 mg | 13 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.98 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 190 µg | 15 % |
| Iodine | 26 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.479 mg | 0 % |
| Leucin | 0.682 mg | 0 % |
| Lysin | 0.556 mg | 0 % |
| Methionin | 0.248 mg | 0 % |
| Cystein | 0.175 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.326 mg | 0 % |
| Threonin | 0.383 mg | 0 % |
| Valin | 0.565 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.122 mg | 0 % |
| Arginin | 0.519 mg | – |
| Alanin | 0.425 mg | – |
| Histidin | 0.195 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.723 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.942 mg | – |
| Glycin | 0.252 mg | – |
| Serin | 0.523 mg | – |
| Prolin | 0.316 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 1.4 mg | – |
| Sorbitol | 0.05 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 1.4 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.