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Pesto verde
Nutrients per 100 g. Source: German Federal Food Code (BLS).
542kcal
6.7 gProtein
0.7 gCarbs
56.5 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 0.7 g
542kcal
6.7 gProtein
0.7 gCarbs
56.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 542 kcal | 27 % |
| Fat | 56.5 g | 90 % |
| Protein | 6.7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 0.7 g | 0 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 30 g | 1 % |
| Sugar | 0.7 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 23 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.246 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.092 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.057 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.032 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.073 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.084 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.271 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.032 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.041 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 34.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 36.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.3 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Cholesterin | 6.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.07 mg | – |
| Monosaccharides | 0.07 mg | – |
| Sucrose | 0.6 mg | – |
| Lactose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 198 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Retinol | 30 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 977 µg | 49 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin E | 11.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 150 µg | 150 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 149 µg | 149 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 722 mg | 24 % |
| Potassium | 208 mg | 5 % |
| Calcium | 156 mg | 16 % |
| Magnesium | 64 mg | 18 % |
| Phosphorus | 163 mg | 23 % |
| Sulfur | 73 mg | 10 % |
| Chloride | 1,100 mg | 48 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 1,530 µg | 44 % |
| Copper | 410 µg | 33 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.288 mg | 0 % |
| Leucin | 0.529 mg | 0 % |
| Lysin | 0.39 mg | 0 % |
| Methionin | 0.14 mg | 0 % |
| Cystein | 0.069 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.29 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.265 mg | 0 % |
| Threonin | 0.23 mg | 0 % |
| Valin | 0.372 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.53 mg | – |
| Alanin | 0.258 mg | – |
| Histidin | 0.176 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.211 mg | – |
| Serin | 0.348 mg | – |
| Prolin | 0.486 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.