LumilnarMeat
Plockwurst sausage simple
Nutrients per 100 g · German: Plockwurst einfach. Source: German Federal Food Code (BLS).
520kcal
18.9 gProtein
0.2 gCarbs
49.2 gFat
Fibre 0.1 g
520kcal
18.9 gProtein
0.2 gCarbs
49.2 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 520 kcal | 26 % |
| Fat | 49.2 g | 78 % |
| Protein | 18.9 g | 36 % |
| Carbohydrates | 0.15 g | 0 % |
| Fiber | 0.09 g | 0 % |
| Water | 27.8 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.06 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.031 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.71 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 7.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.028 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.35 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.39 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.18 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.15 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.334 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.169 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 229 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0.83 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13.5 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 12.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.5 g | 70 % |
| Sodium | 1,400 mg | 47 % |
| Potassium | 263 mg | 7 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 137 mg | 20 % |
| Chloride | 2,100 mg | 91 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 31 µg | 1 % |
| Copper | 75 µg | 6 % |
| Fluroride | 10 μg | 0 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.871 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.61 mg | 0 % |
| Cystein | 0.214 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.704 mg | 0 % |
| Threonin | 0.879 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.189 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.672 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 2.1 mg | – |
| Serin | 0.931 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.7 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.