Meat

Brawn Presssäckel

Nutrients per 100 g · German: Presssäckel. Source: German Federal Food Code (BLS).

281kcal
14.7 gProtein
0.1 gCarbs
24.7 gFat

Fibre 0 g

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281kcal
14.7 gProtein
0.1 gCarbs
24.7 gFat

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Macronutrients

Nutrientper 100 g% daily value
Calories281 kcal14 %
Fat24.7 g39 %
Protein14.7 g28 %
Carbohydrates0.07 g0 %
Fiber0.04 g0 %
Water57.9 g2 %
Net Carbs0.03 g–

Fats

Nutrientper 100 g% daily value
Omega 6:3 Verhältnis11.7 ratio–
Mittelkettige Fettsäuren0.01 g–

Fatty acids

Nutrientper 100 g% daily value
Omega 3 Fettsäuren0.15 mg–
Omega 6 Fettsäuren1.8 mg–
Dodecansäure / Laurinsäure0.01 mg–
Tetradecansäure / Myristinsäure0.21 mg–
Pentadecansäure0.01 mg–
Hexadecansäure / Palmitinsäure3.6 mg–
Octadecansäure / Stearinsäure2.2 mg–
Eicosansäure / Arachinsäure0.02 mg–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0.01 mg–
Gesättigte Fettsäuren6.1 mg–
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0.35 mg–
Octadecensäure / Ölsäure Omega 95.6 mg–
Eicosensäure0.13 mg–
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.5 mg–
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 61.7 mg–
ALA - Linolensäure Omega 30.14 mg–
Eicosatriensäure Omega 60.07 mg–
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60.01 mg–
Docosapentaensäure Omega 30.01 mg–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.9 mg–
Cholesterin53.7 mg–

Sugars

Nutrientper 100 g% daily value
Starch0.07 g–

Vitamins

Nutrientper 100 g% daily value
Vitamin A (Retinolequivalent)6 µg1 %
Vitamin A (Retinolactivitysequivalent)6 µg1 %
Retinol5.9 µg1 %
Beta-Carotin1 µg0 %
Vitamin B1 Thiamine0.2 µg0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0.069 µg0 %
Vitamin B3 (Niacine)5.2 µg0 %
Vitamin B3 Niacinequivalent8 µg0 %
Vitamin B5 (pantothenic acid)0.13 µg0 %
Vitamin B6 (Pyridoxine)178 µg13 %
Vitamin B7 (Biotine)0.46 µg1 %
Vitamin B9 (Folic Acid)0.32 µg0 %
Vitamin B12 (Cobalamin)0.29 µg7 %
Vitamin D0.28 µg1 %
Vitamin E0.59 µg 0 %
Vitamin K9.7 µg10 %
Vitamin K1 (Phylloquinone)0.436 µg0 %
Vitamin K2 (Menaquinone)9.3 µg–

Minerals & trace elements

Nutrientper 100 g% daily value
Salt1.8 g36 %
Sodium700 mg23 %
Potassium173.7 mg4 %
Calcium4 mg0 %
Magnesium10.7 mg3 %
Phosphorus120 mg17 %
Sulfur 1 mg0 %
Chloride1,200 mg52 %
Iron0.53 µg0 %
Zinc1.3 µg0 %
Manganese15.8 µg0 %
Copper39.5 µg3 %
Fluroride0.1 μg0 %
Iodine0.37 µg0 %

Amino acids

Nutrientper 100 g% daily value
Isoleucin0.763 mg0 %
Leucin1.3 mg0 %
Lysin0.806 mg0 %
Methionin0.649 mg0 %
Cystein0.232 mg0 %
Phenylalanin1.2 mg0 %
Tyrosin0.707 mg0 %
Threonin0.749 mg0 %
Valin0.821 mg0 %
Tryptophan0.169 mg0 %
Arginin1.4 mg–
Alanin0.925 mg–
Histidin0.703 mg0 %
Essentielle Aminosäuren7.1 mg–
Asparaginsäure1.4 mg–
Glutaminsäure2.4 mg–
Glycin0.919 mg–
Serin0.718 mg–
Prolin0.816 mg–

Amino acids

Nutrientper 100 g% daily value
Nichtessentielle Aminosäuren9.5 g–

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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.