LumilnarMeat
Turkey meat, with skin, raw
Nutrients per 100 g · German: Pute Fleisch, mit Haut, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
157kcal
20.2 gProtein
– gCarbs
8.5 gFat
157kcal
20.2 gProtein
– gCarbs
8.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 8 % |
| Fat | 8.5 g | 13 % |
| Protein | 20.2 g | 39 % |
| Water | 70.4 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.165 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.063 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.558 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.516 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.123 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.179 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.021 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 74 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 10.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 386 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.84 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.939 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.8 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.158 g | 3 % |
| Sodium | 63 mg | 2 % |
| Potassium | 247 mg | 6 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 20.3 mg | 6 % |
| Phosphorus | 175 mg | 25 % |
| Chloride | 106 mg | 5 % |
| Iron | 0.98 µg | 0 % |
| Zinc | 2.6 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 33 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.53 mg | 0 % |
| Cystein | 0.27 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.28 mg | 0 % |
| Threonin | 0.81 mg | 0 % |
| Valin | 0.95 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.52 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.