LumilnarMeat
Sausage meat for turkey cold cuts with pork
Nutrients per 100 g · German: Puten-Aufschnitt-Grundbrät mit Schweinefleisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
161kcal
14.1 gProtein
0.1 gCarbs
11.6 gFat
Fibre 0.1 g
161kcal
14.1 gProtein
0.1 gCarbs
11.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 161 kcal | 8 % |
| Fat | 11.6 g | 18 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.132 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.148 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 53 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.09 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.73 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 252 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.61 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.14 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.377 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.554 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 161 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 0.58 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 41 µg | 3 % |
| Fluroride | 21 μg | 1 % |
| Iodine | 0.09 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.659 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.384 mg | 0 % |
| Cystein | 0.102 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.578 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.438 mg | 0 % |
| Threonin | 0.604 mg | 0 % |
| Valin | 0.802 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.149 mg | 0 % |
| Arginin | 0.952 mg | – |
| Alanin | 0.862 mg | – |
| Histidin | 0.455 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.907 mg | – |
| Serin | 0.582 mg | – |
| Prolin | 0.706 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.