LumilnarMeat
Turkey breast cold cuts, cooked cured, smoked
Nutrients per 100 g · German: Putenbrust, Kochpökelware, geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
107kcal
23 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
107kcal
23 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 107 kcal | 5 % |
| Fat | 1.6 g | 3 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Water | 71.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.027 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.517 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.013 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.378 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.503 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.094 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.498 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.599 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.487 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.022 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.545 mg | – |
| Cholesterin | 49.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 9.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.59 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 420 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.4 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 35.9 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.9 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.1 g | 61 % |
| Sodium | 1,220 mg | 41 % |
| Potassium | 428 mg | 11 % |
| Calcium | 11.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 300 mg | 43 % |
| Sulfur | 220 mg | 31 % |
| Chloride | 1,577 mg | 69 % |
| Iron | 0.44 µg | 0 % |
| Zinc | 0.997 µg | 0 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.55 mg | 0 % |
| Cystein | 0.27 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.91 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.73 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.29 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.81 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 0.98 mg | – |
| Serin | 0.88 mg | – |
| Prolin | 0.84 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.