LumilnarMeat
Rhenish bratwurst grilled
Nutrients per 100 g · German: Rheinische Bratwurst gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
240kcal
12.3 gProtein
0.1 gCarbs
21.1 gFat
Fibre 0.1 g
240kcal
12.3 gProtein
0.1 gCarbs
21.1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 240 kcal | 12 % |
| Fat | 21.1 g | 34 % |
| Protein | 12.3 g | 24 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 64.7 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.246 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.42 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.16 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.18 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.1 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.09 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 101 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 37 % |
| Sodium | 743 mg | 25 % |
| Potassium | 146 mg | 4 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,224 mg | 53 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.628 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.711 mg | 0 % |
| Methionin | 0.531 mg | 0 % |
| Cystein | 0.199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.945 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.591 mg | 0 % |
| Threonin | 0.633 mg | 0 % |
| Valin | 0.694 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.145 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.827 mg | – |
| Histidin | 0.55 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.925 mg | – |
| Serin | 0.616 mg | – |
| Prolin | 0.795 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.4 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.