LumilnarMeat
Beef goulash (shoulder) deep-frozen, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Rind Gulasch (Bug) tiefgefroren, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
173kcal
28.8 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
173kcal
28.8 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 173 kcal | 9 % |
| Fat | 6.4 g | 10 % |
| Protein | 28.8 g | 55 % |
| Water | 63.4 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.114 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.073 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.269 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.057 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.057 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.182 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.062 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.885 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.267 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.108 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.218 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.073 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.051 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.342 mg | – |
| Cholesterin | 85.9 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.245 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 159 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 32 % |
| Vitamin D | 0.485 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.4 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.105 g | 2 % |
| Sodium | 42 mg | 1 % |
| Potassium | 246.6 mg | 6 % |
| Calcium | 4.6 mg | 0 % |
| Magnesium | 18.9 mg | 5 % |
| Phosphorus | 162 mg | 23 % |
| Iron | 3.5 µg | 0 % |
| Zinc | 7.9 µg | 0 % |
| Manganese | 15 µg | 0 % |
| Copper | 105 µg | 8 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 1.5 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 2.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.82 mg | 0 % |
| Cystein | 0.372 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.356 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 2.2 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 3.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.4 mg | – |
| Glycin | 2 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.