LumilnarMeat
Beef/pork, mince mixed, deep-frozen, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
364kcal
28.7 gProtein
– gCarbs
27.7 gFat
364kcal
28.7 gProtein
– gCarbs
27.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 364 kcal | 18 % |
| Fat | 27.7 g | 44 % |
| Protein | 28.7 g | 55 % |
| Water | 41.9 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.098 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.851 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.222 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.23 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.044 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 26 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 299 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.7 µg | 93 % |
| Vitamin D | 0.8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0.92 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14.4 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3.8 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.192 g | 4 % |
| Sodium | 77 mg | 3 % |
| Potassium | 409 mg | 10 % |
| Calcium | 27.3 mg | 3 % |
| Magnesium | 29.4 mg | 8 % |
| Phosphorus | 244 mg | 35 % |
| Chloride | 49 mg | 2 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 5.7 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 111 µg | 9 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.861 mg | 0 % |
| Cystein | 0.363 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.369 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 2 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.1 mg | – |
| Glycin | 1.9 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.