LumilnarMeat
Beef steak (loin) deep-frozen
Nutrients per 100 g · German: Rind Steak (Rücken) tiefgefroren. Source: German Federal Food Code (BLS).
130kcal
22.5 gProtein
– gCarbs
4.5 gFat
130kcal
22.5 gProtein
– gCarbs
4.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 130 kcal | 7 % |
| Fat | 4.5 g | 7 % |
| Protein | 22.5 g | 43 % |
| Water | 76.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.08 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.043 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.162 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.04 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.127 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.042 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.642 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.171 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.075 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.126 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.043 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.036 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.205 mg | – |
| Cholesterin | 48.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 500 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.8 µg | 71 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.6 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.138 g | 3 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Potassium | 356.1 mg | 9 % |
| Calcium | 3.2 mg | 0 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 157 mg | 22 % |
| Chloride | 114 mg | 5 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 4.1 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 79 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 2.7 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.64 mg | 0 % |
| Cystein | 0.301 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.86 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.29 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.86 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.2 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.