LumilnarMeat
Beef fillet marinated, fried in oven
Nutrients per 100 g · German: Rinderfilet mariniert, gebraten im Ofen. Source: German Federal Food Code (BLS).
150kcal
23.1 gProtein
0.1 gCarbs
5.8 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.1 g
150kcal
23.1 gProtein
0.1 gCarbs
5.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 8 % |
| Fat | 5.8 g | 9 % |
| Protein | 23.1 g | 44 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.12 g | 0 % |
| Water | 72 g | 2 % |
| Sugar | 0.08 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.066 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.033 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.033 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.96 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.54 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Cholesterin | 57.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.08 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 40 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.97 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.1 µg | 77 % |
| Vitamin C | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.317 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.807 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.48 g | 10 % |
| Sodium | 192 mg | 6 % |
| Potassium | 314 mg | 8 % |
| Calcium | 4.7 mg | 0 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 159 mg | 23 % |
| Chloride | 466 mg | 20 % |
| Iron | 2.6 µg | 0 % |
| Zinc | 5 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.663 mg | 0 % |
| Cystein | 0.305 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.881 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.294 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.8 mg | – |
| Histidin | 0.881 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.4 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.