LumilnarMeat
Beef fillet steak fried, with sauce
Nutrients per 100 g · German: Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
166kcal
18.7 gProtein
1.5 gCarbs
9.5 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.1 g
166kcal
18.7 gProtein
1.5 gCarbs
9.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 166 kcal | 8 % |
| Fat | 9.5 g | 15 % |
| Protein | 18.7 g | 36 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 71 g | 2 % |
| Sugar | 0.09 g | 0 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.24 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.093 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.041 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.026 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.083 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.32 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.75 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.87 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.37 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Maltose | 0.003 mg | – |
| Lactose | 0.087 mg | – |
| Disaccharide | 0.09 mg | – |
| Starch | 1.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 26 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 43 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.111 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.79 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 271 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.8 µg | 70 % |
| Vitamin C | 0.003 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.283 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.52 g | 10 % |
| Sodium | 208 mg | 7 % |
| Potassium | 267 mg | 7 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 138 mg | 20 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 356 mg | 15 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 4 µg | 0 % |
| Manganese | 29 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.532 mg | 0 % |
| Cystein | 0.247 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.88 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.71 mg | 0 % |
| Threonin | 0.97 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.236 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.71 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.91 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.