Meat
Beef strips (Geschnetzeltes)
Nutrients per 100 g · German: Rindergeschnetzeltes. Source: German Federal Food Code (BLS).
171kcal
27.5 gProtein
1.5 gCarbs
5.9 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0 g
171kcal
27.5 gProtein
1.5 gCarbs
5.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 171 kcal | 9 % |
| Fat | 5.9 g | 9 % |
| Protein | 27.5 g | 53 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.11 g | 0 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 0.03 g | 0 % |
| Net Carbs | 1.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.185 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.056 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.035 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.02 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.055 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.075 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.24 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.51 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.36 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Cholesterin | 70 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.01 mg | – |
| Monosaccharides | 0.02 mg | – |
| Sucrose | 0.002 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.003 mg | – |
| Disaccharide | 0.008 mg | – |
| Starch | 1.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 35 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 31 µg | 3 % |
| Retinol | 27 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 47 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 310 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.37 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.705 g | 14 % |
| Sodium | 282 mg | 9 % |
| Potassium | 369 mg | 9 % |
| Calcium | 76 mg | 8 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 267 mg | 38 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 548 mg | 24 % |
| Iron | 3 µg | 0 % |
| Zinc | 4.9 µg | 0 % |
| Manganese | 39 µg | 1 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.5 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.756 mg | 0 % |
| Cystein | 0.249 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.4 mg | 0 % |
| Valin | 1.7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.339 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.1 mg | – |
| Glycin | 1.8 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.