LumilnarMeat
Beef consomme with small semolina dumplings
Nutrients per 100 g · German: Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
32kcal
1.7 gProtein
3.4 gCarbs
1.3 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 0.3 g
32kcal
1.7 gProtein
3.4 gCarbs
1.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 32 kcal | 2 % |
| Fat | 1.3 g | 2 % |
| Protein | 1.7 g | 3 % |
| Carbohydrates | 3.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.25 g | 1 % |
| Water | 91 g | 3 % |
| Sugar | 0.29 g | 1 % |
| Net Carbs | 3.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.064 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.031 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.016 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.009 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.018 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.021 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.27 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.021 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.26 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Cholesterin | 17 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.017 mg | – |
| Monosaccharides | 0.019 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Maltose | 0.039 mg | – |
| Lactose | 0.17 mg | – |
| Disaccharide | 0.27 mg | – |
| Starch | 3.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 17.5 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.013 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.028 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.618 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.562 g | 11 % |
| Sodium | 225 mg | 8 % |
| Potassium | 31 mg | 1 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphorus | 26 mg | 4 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 67 mg | 3 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.13 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.062 mg | 0 % |
| Leucin | 0.105 mg | 0 % |
| Lysin | 0.061 mg | 0 % |
| Methionin | 0.031 mg | 0 % |
| Cystein | 0.027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.069 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.047 mg | 0 % |
| Threonin | 0.048 mg | 0 % |
| Valin | 0.075 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.017 mg | 0 % |
| Arginin | 0.06 mg | – |
| Alanin | 0.057 mg | – |
| Histidin | 0.031 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.499 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.093 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.3 mg | – |
| Glycin | 0.042 mg | – |
| Serin | 0.077 mg | – |
| Prolin | 0.108 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.811 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.